营养师:公布六种有“毒”食物,别让这些食物混入餐桌,转告父母

摘要:北京时间20200219关于【营养师:公布六种有“毒”食物,别让这些食物混入餐桌,转告父母】的具体情况和说明,让www.sytyymj.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

在生活中能够食用的食物许许多多,知了猴、老鼠、蚂蚱……只有你没有想到的食物,没有人类吃不到的食物。

但日常食用的水果、蔬菜、面食、米饭等等这些食物都是家家户户每日都会见到的,但有些食物是“有毒的”!下面营养师给大家介绍几种,一定不要食用。

生四季豆

新鲜的四季豆中含有皂素、植物血凝素、毒蛋白等物质,如果没有煮熟煮透的话,被误食用后,轻者会引起头疼头昏,严重则会恶心、额呕吐、腹痛。

一般来说,买回来新鲜的四季豆,比较容易做熟。做法上面可以凉拌,也可以炒着、煮着、闷着吃,吃起来一定要确保四季豆没有原来的青绿色,并且也没有豆子的腥味。

发苦的果仁、坚果

吃起来有苦苦味道的坚果都不要再食用了,这些食物中含有大量的黄曲霉素,这种物质被列为一类致癌物质。

还有在生活中,一些小作坊生产的花生油、葵花籽油等,可能原料也发霉,但无法对成品进行黄曲霉素的检测,建议少购买为好。

鱼胆

鲫鱼、青鱼、鲢鱼等一些鱼类中的鱼胆里面含有鲤纯硫酸盐,对人体细胞造成损伤,容易引起呕吐、腹痛等情况。

在日常生活中,不要相信鱼胆泡酒能够治病的传言,喝了不会对身体好反而还会伤害身体。朋友们在处理鱼的时候一定不要沾上鱼胆汁。

死甲鱼、鲜海蜇

甲鱼营养丰富,一些人常常用甲鱼来补身体,但大家要记得吃新鲜的甲鱼,死甲鱼中会产生一些毒素,对身体产生危害。

而鲜海蜇也是一种带毒的海鲜,购买回去可以放置一段时间再食用,让海蜇体内的毒素自行消灭。

发芽的土豆

一般老人都知道,发芽的土豆不能食用,因为土豆发芽会生成大量的龙葵碱,少量摄入对身体伤害不大,过量的食用,则会造成食物中毒。

龙葵碱的生存环境很强大,不管是炒菜、煮菜、炖菜都不能破坏它,因此说,购买回来的土豆还是放置不好,以免出现发芽。

毒蘑菇

小时候在田地头会看到不同的蘑菇,还问爸爸是不是可以食用,爸爸就教育我,在田间看到的蘑菇有毒不要食用!

营养师给大家解释一下原因:蘑菇的种类多种多样,不同的蘑菇毒性也不同,若不慎误食用之后,则会伤害大脑、心脏、肾脏等等,严重可造成死亡。食用毒蘑菇初期,会有剧烈呕吐、腹泻、腹痛等,因此千万不要误食了。

由于误食食物而引起的中毒很常见,虽然现在医疗条件提高了,去洗胃一下就可以,这些都是发现及时,对于小孩来说,若误食了将会造成严重的后果,因此防患于未然,提前给爸爸妈妈,小孩都要科普一下,看到不能吃的食物,再想吃也要控制住自己,不要为了一时的爽快,引起不必要的麻烦。

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